保鲜技术进步促进广东荔枝出口欧美市场

时间
2004-07-05

据新华社信息广州7月5日电(彭华新)记者从有关方面获悉,由于在烘干技术和保鲜技术两方面取得了重大进步,加上农民科学种植培养,今年广东从化的荔枝出口到了欧美市场,卖出了13欧元/公斤的好价钱。

据从化市农业局副局长涂汉辉介绍,今年该市荔枝的总产量在3万吨左右,仅次于2002年的6万吨最高记录,在销售面临着很大的压力。从化荔枝的销售渠道主要有加工成荔枝干外销和鲜销两种,其中加工成荔枝干的大概站到荔枝总产量的70%-80%。荔枝干加工是从化的传统产业,但传统销售区江浙等地还存有前两年的存货,荔枝干销售情况不容乐观。针对该情况,从化市农业局加大对荔枝干加工大户的支持,并积极开拓新的市场。

据从化最大的荔枝干加工企业佳荔公司负责人介绍,该公司最近从台湾引进了30套烘干设备,配合原有的150条土炉,加工能力是原来的好几倍。该负责人说,现在荔枝干的市场定位不仅仅是滋补品,而且已经逐渐成为了一种休闲食品,佳荔公司也看中了这个市场,正准备拓展上海和北京等地的市场。

除了烘干技术的进步,从化今年在保鲜技术方面也取得了进展。依赖该技术的发展,从化荔枝今年首次船运远销美国。

据了解,5年前从化荔枝就开始出口欧洲、澳洲和加拿大,今年已经空运了100吨左右,市面价格一直在13欧元/公斤。

据有关方面介绍,运往美国的荔枝,从摘果到下船共需35天左右,而此前的荔枝保鲜只能达到30天,而今年这个障碍被突破。从化最大的荔枝保鲜企业华隆果菜保鲜公司总经理欧阳建忠说,“荔枝出口船运比空运的成本要减少60%,这将使我们的荔枝更具竞争力。今年我们计划出口荔枝1000吨”